手把手教你做包子
來源：klyl 發(fā)布時(shí)間：2009-05-12 14:52:55
相信很多YUYU都害怕外面的肉包是不是不衛(wèi)生呢
面粉都是問題
今天在家嘗試自己做包子，因?yàn)槭穷^一次，所以還是有點(diǎn)手忙腳亂的，呵呵
現(xiàn)在將過程說一下：
材料：面粉、肉餡、干酵母、蔥、生姜
步驟一：先和面，將干酵母用溫水調(diào)勻，緩緩倒入面粉中，邊倒邊攪拌，注意面要和的軟一些，喜歡吃糖的可以在里面加一點(diǎn)白糖。等面成了絮狀的時(shí)候，就可以用手來揉了，揉到面的表面光潔為止，然后將其放入鍋中醒發(fā)。
發(fā)面的時(shí)間，夏天在兩個(gè)小時(shí)左右，冬天時(shí)間要長(zhǎng)一些了
: P1030244.JPG (86.2 KB)
: P1030201.JPG (167.68 KB)
: P1030199.JPG (150.28 KB)
: P1030204.JPG (157.63 KB)
: P1030235.JPG (112.03 KB)
: P1030230.JPG (96.18 KB)
: P1030241.JPG (106.99 KB)
: P1030243.JPG (94.92 KB)
: P1030266.JPG (105.12 KB)
: P1030267.JPG (90.29 KB)
: P1030280.JPG (93.64 KB)
: P1030273.JPG (95.79 KB)
: P1030226.JPG (90.56 KB)
: P1030290.JPG (96.85 KB)
面粉都是問題
今天在家嘗試自己做包子，因?yàn)槭穷^一次，所以還是有點(diǎn)手忙腳亂的，呵呵
現(xiàn)在將過程說一下：
材料：面粉、肉餡、干酵母、蔥、生姜
步驟一：先和面，將干酵母用溫水調(diào)勻，緩緩倒入面粉中，邊倒邊攪拌，注意面要和的軟一些，喜歡吃糖的可以在里面加一點(diǎn)白糖。等面成了絮狀的時(shí)候，就可以用手來揉了，揉到面的表面光潔為止，然后將其放入鍋中醒發(fā)。
發(fā)面的時(shí)間，夏天在兩個(gè)小時(shí)左右，冬天時(shí)間要長(zhǎng)一些了
: P1030244.JPG (86.2 KB)
: P1030201.JPG (167.68 KB)
: P1030199.JPG (150.28 KB)
: P1030204.JPG (157.63 KB)
: P1030235.JPG (112.03 KB)
: P1030230.JPG (96.18 KB)
: P1030241.JPG (106.99 KB)
: P1030243.JPG (94.92 KB)
: P1030266.JPG (105.12 KB)
: P1030267.JPG (90.29 KB)
: P1030280.JPG (93.64 KB)
: P1030273.JPG (95.79 KB)
: P1030226.JPG (90.56 KB)
: P1030290.JPG (96.85 KB)
相關(guān)話題
- ·手把手教你做包子2009-05-12
閩公網(wǎng)安備35020302000108號(hào)
