香港美食行
來源:真好真好 發(fā)布時間:2008-11-25 09:38:50
一個人旅行最大的好處就是自由,想干嘛干嘛,可以隨時更改plan,臨時想起什么抬腳就走,自己取悅自己;
一個人旅行最大的缺點就是吃飯一次只能吃一樣,沒辦法琳瑯滿目什么都嘗一點,看菜單時最是糾結(jié).
出發(fā)去一個地方之前,我可以沒有地圖,沒有日程表,沒有景點介紹,但千萬不能沒有的是美食攻略.這就像是一種強迫癥,雖然你明知道那些"XX街XX號XX老店的XX東西最地道"的句子大多是某個無聊的人自己的排行榜,但還是逼著自己按圖索驥一定要找到那些食肆,親口嘗上一嘗,再來評論"也不過如此嘛"才心滿意足.
話說回來,我對香港的期望,本來也就只是:云吞面,魚丸粗面,鮮蝦腸粉和許留山,這樣而已.千萬不要告訴我,黃金膏蟹的味道.
到香港后吃的第一樣?xùn)|西,許留山的XXX雙撈,芒果冰的味道很感人.因為冷氣開太足,吃得我渾身發(fā)抖.參考零售價HK$35
哇~~~我也不知道為什么要哇一下
這一碗就是赫赫有名如雷貫耳的"九記牛腩",很難找喔,據(jù)說他家每天用兩百多斤牛肉熬湯底,希望出了名以后這個傳統(tǒng)還在
但素,碗實在是太小了,吃不飽...
湯頭確實不錯,很濃而且是牛肉真材實料的原味,不是普通吃慣了的香精調(diào)料,是那種百轉(zhuǎn)千回的味道,就像這家店所在的小街巷,用太陽移動的腳步來計算一碗面的時間,吃得出來用心對待食材的感覺
不過對我來說太油了.參考零售價HK$25
這一家據(jù)說有全香港最好吃的云吞面,誤打誤撞見到了,云吞面又是我的大愛,當(dāng)然要試一試,但是我吃得太開心忘了拍面.
關(guān)于云吞面,我不禁要說,一個云吞里居然有一整只的蝦,太感人了!!!
參考零售價HK$16
這一天要去迪士尼,之前被N多攻略警告說園區(qū)不讓帶食品,里面的東西貴得沒人性,所以早上要吃飽,我便打定主意去美心酒樓吃早茶.
最愛的鮮蝦腸粉,關(guān)于鮮蝦腸粉,我不得不說,一條腸粉里能有一大只完整的蝦,太感人了!
對錯焦的鹵鳳爪,很甜很油很香,一個人吃一盤真的吃不消,不過值得一提的是肉跟筋都很綿,滿嘴膠原蛋白的感覺
這個很好吃,里面包著一顆鵪鶉蛋和一顆肉丸,皮也很Q,好象有個好富貴的名字但是我忘記了
晚上吃的另一家許留山,燕窩什么什么撈,普通,HK$32
似乎香港的菜單上都有一道"郊外青菜",或是水煮或是油淋,再拌些醬汁,我倒是喜歡這種清爽的吃法,不要炒來炒去;但是我很好奇的是他們所說的"郊外"到底在哪里,這幾根菜HK$10
這是一家沒有在攻略里的店,碗是令人驚喜地大,是普通面店應(yīng)該有的水準(zhǔn),魚丸和魚角的口感都不錯,HK$16
旺角的某個拐角,叫做"雞蛋仔"的東西,除了造型以外沒什么特別,一眼就能看出來是怎樣味道,雞蛋+牛奶+面粉+糖精若干,不過反正我相當(dāng)樂于湊這種街邊小食的熱鬧,特別是當(dāng)有很多人排隊搶購時,HK$10
哇~~~~~再給我哇一下
這一碗是行前相當(dāng)期待的"文輝墨魚大王"
在時代廣場旁的一條小巷子里,門面和招牌都甚普通,我想最初那幾粒墨魚丸一定香飄過幾條街,才打出如今的名聲和天下
黑乎乎的東西是紫菜,白的當(dāng)然是墨魚丸,很太極的組合,魚丸的味道很"海鮮",勉強算得上好吃
但是,不得不說,實在是太!咸!了!
他家東西很多,菜單貼了整面墻,青菜類在同規(guī)模的店里算是豐富,我挑了"腐乳通菜",新鮮,好吃,同樣的,太!咸!了!
插播廣告歌曲一則:當(dāng)你被商場里的冷氣吹昏,腳被高跟鞋磨爛,在這間全港最便宜的連鎖咖啡廳,還比較容易得到一杯限時的溫暖.
這是一種叫做"pancake"的甜品,里面包著的是奶油和芒果,
"pancake"我們通常翻譯成"煎餅"不是嗎?但香港人叫他們"班屐",我頭一次聽的時候還以為是某種烤雞...
來自跟"許留山"齊名的甜品店"滿記甜品",許留山偏臺式,滿記偏港式,菜單里面有一款椰汁和芝麻糊撞成太極圖案的很有趣
綜上所述,我就只吃得下這么多了
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