愛心廈門｜“協(xié)同作戰(zhàn)”7名殘疾人組團做糕點
來源：廈門小魚網(wǎng) 發(fā)布時間：2020-12-09 16:18:54
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臺海網(wǎng)12月4日訊（海峽導報記者 錢玲玲/文 常海軍/圖）7名殘疾人，克服了重重障礙，用3個月的時間，努力學習制作糕點。經(jīng)過“協(xié)同作戰(zhàn)”，他們做出了小餅干、鳳梨酥、蛋黃酥、牛軋?zhí)?、雪花酥…?/p>
昨天是國際殘疾人日，他們將這些親手制作的糕點送給了思明區(qū)嘉蓮街道的殘疾人朋友，以及平時經(jīng)常關愛他們的社會愛心人士，用自己小小的心意，回報大大的一份愛。
這7名殘疾人，都來自福建省隨心助殘公益服務中心，有聽力、智力、肢體、精神等不同類型的殘疾。
學習烘焙，殘疾人面臨不少障礙?！氨热缬械哪X癱殘疾人，會影響肢體協(xié)調性；智力殘疾人通常只能做簡單的重復動作，讓他們獨自完成全部流程，就很難。”隨心公益辦公室主任程勝男說。
所以，他們想了一個辦法：7名殘疾人分工協(xié)作，共同完成。隨心公益請來了廈門鷺珍香食品有限公司的專業(yè)烘焙師傅，在三個月的時間里上了十幾次課，指導他們完成了這項艱巨的任務。
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