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“肉鞣”庭院烤肉的啤酒加烤肉,才是夏天正確的打開方式

來源:廈門小魚網 發(fā)布時間:2020-08-01 22:37:41

 
炎炎夏日,露天烤肉配精釀啤酒對于廈門人來說是一個解不了的緣,是一場必赴的約。如同年年歲歲多數不清的紀念日,不同的食物區(qū)別了各自的意義??救馀渚?,便是夏天里最痛快的味道。

 
? ? ? ?每至傍晚時分,位于大西洋海景城邊上的“肉鞣”庭院烤肉,是這個夏季時尚青年男女最絕妙的去處。在“肉鞣”庭院里,只見烤爐與牛排熱吻,精釀與夏夜狂歡,約上三兩好友身處其中,吹著夏日晚風大口吃肉、大口喝酒,暢聊夢想與生活,頓時覺得人生很值得。

 
? ? ? ?店主景賢告訴小編,“肉鞣”庭院烤肉于7月底正式營業(yè),院內鐵藝花磚,綿延的綠植,錦鯉嬉戲的魚池......置身庭院內,勤快的店員們早已在天黑之前就擺好了各色等待烤制的肉品,和一桶桶高聳的精釀,瞬間就能讓你的身心得到放松。是我市思北片區(qū)不可多得的庭院戶外烤肉店,更是老饕們不容錯過的好去處!

 
? ? ? ?夕陽西下,烤肉煙起,把一整塊兒的肉鋪在烤架上,滋滋作響,世上最幸福的聲音不過如此。值得一提的是,每一塊肉都是“肉鞣”精心挑選,并且放入排酸柜排酸后才烹飪,排酸后的肉口感得到極大改善,味道更鮮美!其中,好吃到吮指的“窯雞”值得小編推薦,剛出窯的雞肉,混合了泥土的氣息,香味四溢、鮮嫩松脆!此外,秘制烤排骨、烤魷魚、烤雞翅等眾多美味也非常值得一嘗。

 
? ? ? ?無酒不成席呀,在“肉鞣”庭院烤肉,主打的鵝島精釀桶啤和拳擊貓精釀桶啤一定要喝個痛快。無論你白天是多么優(yōu)雅的白領一族,也不論你是淡妝粉黛還是渾身汗?jié)n。此刻,盡管端起大杯喝起來。配海鮮、配烤肉、配小菜,哪一樣都對味。那份痛快、那份舒爽,任何一種酒、任何一種飲料都不能表達這份心情。 
 
? ? ? ?廈門的夏天美不勝收,來廈門,假如你不會喝精釀,不會吃烤肉,就不算來廈門,就不會融入廈門人的生活,不會體會到廈門人的自得與快樂。