升級(jí)版閩味小吃來襲廈門 熨帖你的每一處味蕾
來源:廈門小魚網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2019-05-21 22:25:05
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? ? ? “漳州生燙”,一碗清澈見底的湯,里面只有最新鮮的小海鮮??雌饋砥降豢谙氯?,才能從平淡中品出那股鮮甜。如今廈門也可以吃到最正宗的漳州生燙啦,位于廈門梧村汽車站地下商場(chǎng)的原本原來海鮮湯,就是一家賣生燙的小店。
和傳統(tǒng)漳州街頭的生燙店一樣,原本原來的海鮮湯采用熬夠8小時(shí)的大骨湯底,搭配各種本港小海鮮,比如鮑魚、鮮蝦、魷魚、老蟶、花蛤……搭配一點(diǎn)點(diǎn)姜絲,一碗鮮掉眉毛的海鮮湯就好啦!老板介紹說,食材的新鮮和本味,就是原本原來的最大訴求。
除了美味的海鮮湯,店里還升級(jí)了不少閩味小吃,比如拌面、炸醋肉……看起來簡(jiǎn)單的拌面做起來卻不簡(jiǎn)單,原本原來也有自己的獨(dú)特拌面醬,古早的花生醬、蔥油;時(shí)尚的特制辣醬,搭配海鮮湯,就是完美的一餐??!
小清新的裝修搭配美味的食材,這樣特別的海鮮湯店真的可以滿足大部分人一整天的餐飲訴求。在火車站這到處都是匆匆的旅人的地下商場(chǎng)里,疲憊的趕路人,只要來上這樣一碗熱騰騰的海鮮湯,一口下去萬事妥帖!
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