廈門朗豪酒店任命蘇明華先生為中餐行政總廚
來源：廈門小魚網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2019-03-19 13:30:13
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? ? ? ?廈門朗豪酒店米其林姐妹餐廳——明閣中餐廳，迎來了新任中餐行政總廚——蘇明華先生（Mr. So Ming Wah），他即將用飽含藝術(shù)性與創(chuàng)造力的雙手，全新奉上多重創(chuàng)意美饌。
廈門朗豪酒店中餐行政總廚蘇明華先生（ Ming Wah）
? ? ? ?廈門朗豪酒店任命蘇明華先生（ Ming Wah）全面負(fù)責(zé)酒店明閣中餐廳、宴會(huì)廚房日常運(yùn)營及廚師團(tuán)隊(duì)管理工作。蘇明華先生出生在香港，擁有超過30年的烹飪及管理經(jīng)驗(yàn)，曾多次與多位飲食名人合作，獲得過香港旅游協(xié)會(huì)美食金獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù)。
? ? ? ?加入廈門朗豪酒店前，蘇明華先生曾在韓國海云臺(tái)酒店任職，在日本名古屋全日空格蘭德酒店以及上海老牌高端粵菜品牌海逸海鮮——上海海逸海鮮酒家，均任職行政總廚。
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? ? ? ?多元化的烹飪理念、精彩紛呈的履歷經(jīng)驗(yàn)、別具匠心的烹飪技巧，一個(gè)富有激情的創(chuàng)意大師, 蘇明華先生帶著奇思妙想與異國文化碰撞，盡顯明閣米其林風(fēng)范，予您全新的感官體驗(yàn)，其代表菜品有《十年花雕冰鎮(zhèn)富貴蝦》《相思子蒸深海斑球》《龍蝦湯浸珍寶蚌》等。即日起香港米其林姐妹餐廳——明閣中餐廳，總廚為您呈獻(xiàn)多款創(chuàng)意美饌，期待您前來賞鑒！
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