香糯脆潤(rùn)鮮 ”拼多多“版煲仔飯亮相老街霞溪路
來(lái)源：廈門(mén)小魚(yú)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2019-01-05 17:34:01
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? ? ? ?這幾年隨著人們生活節(jié)奏的加快，好吃、方便、快捷又能獲得滿足感的煲仔飯，成為廈門(mén)街頭巷尾一道不可或缺的小吃風(fēng)景線。這些小吃店通常隱匿于中山路、禾祥西路等老市區(qū)之中，門(mén)面不大卻經(jīng)?？偸怯瓉?lái)送往著熙熙攘攘的食客們。隱匿于中山路的老街霞溪路103號(hào)的煲滿意煲仔飯，很多經(jīng)過(guò)于此的人們都會(huì)被煲仔飯的濃香味道吸引而來(lái)。這家煲滿意煲仔飯到底有何過(guò)人之處？
? ? ? ?據(jù)了解，煲仔飯雖然屬于粵菜系，但其風(fēng)味多達(dá)上百種，霞溪路上的煲滿意煲仔飯，就有叉燒，滑雞，牛腩多達(dá)幾十種的煲仔飯品種。如果覺(jué)得只吃一種主料比較單調(diào)，大廚還特別制作了雙拼，三拼甚至是一鍋煲仔飯里加入四種不同好料，足以滿足了現(xiàn)代食客尋求多樣化飲食的需求。比如招牌飯里就囊括了叉燒、咖喱雞、魷魚(yú)、豬腳四種主料，上桌時(shí)服務(wù)員會(huì)在你面前將各種主料和米飯一起慢慢攪拌，直到四種食材的味道和汁水都充分融入濃香的米飯之中，這個(gè)時(shí)候吃起來(lái)，米飯的香糯中還有肉汁的充盈，趁著砂鍋剛開(kāi)啟熱騰騰帶著霧氣的時(shí)候吃下去，讓人感覺(jué)這個(gè)冬天因?yàn)橛徐易酗埖臒崆檠笠缍优摹?/span>
? ? ? ? 值得一提的是，這家店的大廚各個(gè)都是功力深厚，都有著20年制作煲仔飯的經(jīng)驗(yàn)，所以味道和品質(zhì)都非常穩(wěn)定。一般來(lái)講，來(lái)吃煲仔飯都會(huì)配上一份例湯來(lái)解油膩，比如它家的老火沙鍋湯也是源自廣州的老火靚湯，看似簡(jiǎn)單的一碗燉罐卻要熬上四個(gè)小時(shí)以上。除此之外店里還有燒臘拼盤(pán)，脆皮乳鴿，都粵菜中的經(jīng)典餐品。
?? ? ? ? 另外，煲滿意煲仔飯為了迎接新年的到來(lái)，還特別推出了1月8到20日全場(chǎng)煲仔飯六折的優(yōu)惠，最近有去逛中山路可以順道去霞溪路上品嘗一下這多拼版的煲仔飯。
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