網(wǎng)紅火鍋3.9折入侵廈門,礦泉水鍋底掀起火鍋革命!
來源：廈門小魚網(wǎng) 發(fā)布時間：2018-04-04 09:14:09
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? ? ? ?4年時間，紅遍100多個城市，門店數(shù)量高達300余家的“網(wǎng)紅火鍋店”。開到哪火到哪真的是一點也不夸張。日平均接待鐵桿粉絲40000余人次，據(jù)說在安徽、云南、鄭州、河南等地，排隊ZUI高時長達4小時，排隊號更是一票難求。
潮辣礦泉水火鍋.美歲城店
?4月1日盛大開業(yè)?【優(yōu)惠享不?！?/strong>
（4.1-4.3）
全場菜品
午市?3.9折??晚市?4.9折
（4.4-4.10）
午市?3.9折??晚市?5.9折
（4.11-4.30）
全場菜品?7.9折
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地址：湖里區(qū)仙岳路4686-4688號國貿(mào)金融中心
美歲城Ｌ4層Ｌ413號
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電話：0592-5210757
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? ? ? ?聽說這家網(wǎng)紅火鍋店是用礦泉水煮火鍋用礦泉水做的一次性火鍋潮辣火鍋將優(yōu)質(zhì)六味原材料(辣椒，花椒，牛油，姜，蒜，豆瓣醬)與農(nóng)夫山泉一同熬制，將食材本味與礦泉水融為一體，賦予火鍋有史以來最純正的山泉水口感，是火鍋界首家用礦泉水做一次性鍋底，拒絕使用回收油。煎一鍋底料，熬一鍋麻辣，輔以天然山泉水，用心呵護健康美味。這就是潮辣礦泉水火鍋對“倡導(dǎo)一次性，拒絕回收油”的最好詮釋。
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? ? ? 奔馳鍋一鍋三味，聚會必備奔馳鍋，吃了變土豪哦!一口鍋有三種湯底，再也不怕眾口難調(diào)和選擇困難癥!牛油紅鍋、養(yǎng)生菌鍋、番茄湯鍋，喝湯的、食辣的、追求養(yǎng)生的一起嗨!番茄湯鍋精選優(yōu)質(zhì)新疆番茄為主要原料用慢火熬8小時而成。野山菌湯鍋由多種野生菌(如黑牛肝菌、黃牛肝菌、茶樹菇、美味菌等)原料經(jīng)過6小時熬煮工藝而成。
? ? ? 各類網(wǎng)紅菜品一網(wǎng)打盡，首推肥牛公主出嫁產(chǎn)自英國安格斯牛，每一只牛都有專門的飼養(yǎng)員。經(jīng)過先進的排酸工藝之后的牛肉，呈現(xiàn)最高品質(zhì)。這個公主造型是潮辣人自創(chuàng)的，從牛肉大小、擺盤到金發(fā)碧眼公主規(guī)格，都經(jīng)過了108次精心測試!在解開公主衣裳的瞬間，氣氛瞬間變得火熱起來~既然被稱為公主，自然要高規(guī)格。每一片肥牛大小都必須一致，才能達到這種紅白相間、錯落有致的典雅造型!湯汁滲透到每一絲肌理，牛肉香順著肥牛流入每一寸味蕾，嫩滑的口感讓人分分鐘拜倒在公主的肥牛裙下!
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? ? ? 網(wǎng)易肥牛卷不得不說，潮辣家菜品的出品擺盤很有新意!用“解放大卡車”運輸肥牛卷——名字也很響亮，網(wǎng)易肥牛卷足以說明其品質(zhì)上乘~肥牛卷是吃火鍋的必點搭檔，含有各種營養(yǎng)成份，肥瘦相間呈大理石花紋，色澤自然豐富，真是火鍋桌上的一道風(fēng)景。吸滿了湯汁的肥牛卷入口，依舊帶著淡淡的草原清香，韌性十足有嚼勁!
? ? ? 再者叫我烏雞卷這里的烏雞卷特別薄，薄到透光。建議涮菌湯，這樣才能保持鮮味。煮好的烏雞卷依舊不會散開，是上乘品質(zhì)的象征!入口是蓋不住的天然鮮味，一口肉一口湯，一定讓你的舌尖開啟新的旅行!
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? ? ? 而耍哥鮮蝦滑淡粉色的蝦滑被貼心的分好放在綠葉上，隨手拎起一個丟進鍋里，看著它連著小船在鍋內(nèi)上下沉浮，留著口水等待打撈~純手打捏制的蝦滑，膠質(zhì)豐富!一口吃進嘴里，鮮美的滋味從蝦滑中流出來，大顆蝦粒在齒間爆裂，鮮甜彈牙，擋不住那鮮味!
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? ? ? 還有紅酒嫩腰花酒杯狀容器內(nèi)放滿碎冰，頂端擺著大小相近的腰花，倒?jié)M醇香紅酒，原本腰花的腥氣漸漸被紅酒溫和化解。輕輕夾起，腰花花紋一層一層打開，整齊的花刀，將斷未斷的狀態(tài)每一個都在說明廚師大爺?shù)墓αι詈?。在事先調(diào)好的醬料中滾上一圈，濃郁的醬汁均勻的附在腰花上，入口根根分明，肉質(zhì)Q彈，不干不柴，咸香的滋味過后淡淡的酒香翻了上來，讓人回味無窮。
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? ? ? 壓軸的悶騷牛肉潮辣火鍋真的是開啟了各大方面的新大門，除了火鍋是用礦泉水的，就連牛肉，都是生吃!整片牛肉蘸著芥末醬油，只需一秒就滑入口中，舌頭都要被這一口鮮嫩融化掉!四：開放式廚房，歡迎參觀這么優(yōu)質(zhì)的菜品，當(dāng)然出自“不平凡”的廚房。潮辣的廚房是全開放式的透明廚房，所有員工進入廚房區(qū)域都需要經(jīng)過一系列的洗手消毒。顧客也可以進入?yún)⒂^，不過必須要消毒，帶好口罩，手套，帽子哦!廚房重地，謝絕參觀。相信大家在90%的廚房門口都看到過這句話潮辣礦泉水火鍋嚴(yán)把食品質(zhì)量從源頭強力把關(guān)控制鍋底的品質(zhì)開放式廚房，吃火鍋前先參觀后廚真任性!當(dāng)真是一家耿直的店，瘋狂打call來看看這干凈整潔的廚房、有序擺放的菜品讓每一道流程、每一個環(huán)節(jié)都經(jīng)得起監(jiān)督與展示同時感受潮辣火鍋的匠心與品質(zhì)。
? ? ? 在酒吧里吃火鍋!就問你試過沒有和其它讓人毛焦火辣的火鍋店不一樣，一進來就能感覺到一陣清涼舒爽。濃濃的工業(yè)酒吧風(fēng)，坐在這里感覺時間都慢了下來。整個店里綠植簇擁，花草清新，絕對是一個天然的氧吧。獨一家的就餐環(huán)境，當(dāng)然吸引來的也是高顏值的帥哥靚女。網(wǎng)紅美女云集，帥哥小鮮肉扎堆。聽著悅耳的音樂，悠哉悠哉的涮著火鍋，那叫一個爽啊!世界上沒有什么事是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就來兩頓!
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