SM新生活廣場(chǎng)美味全新升級(jí) 溫暖你我的冬季
來(lái)源:廈門(mén)小魚(yú)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2016-12-25 10:20:56
SM新生活廣場(chǎng)作為廈門(mén)重要逛吃地之一,不僅能滿足你買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi),還能讓你吃吃吃~
2016年,它的餐飲又一波大換血,藍(lán)寶石5樓浪漫空中花園餐廳系列完滿呈現(xiàn)、正宗地方風(fēng)味、超治愈居酒屋、粵菜韓式日料海鮮甜品飲料...
至此,SM二期共有33家餐飲如數(shù)家珍,可以讓你一口氣吃遍各種地道美味!
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-餐飲大牌-
【西貝莜面村】丨SM二期紅寶石五樓C517
今年8月西貝莜面村開(kāi)到了SM新生活廣場(chǎng),要以原汁原味的方式讓你嘗嘗大西北的風(fēng)味。它可是號(hào)稱(chēng)閉著眼睛點(diǎn),道道都好吃,不好吃不要錢(qián)!
推薦菜:牛大骨、肉夾饃、西貝莜面、西貝面筋
?牛大骨 選用牛脊骨第3-13根的精華部位,小火慢燉4小時(shí),燉得夠爛;貼骨肉的香嫩,肉質(zhì)也算嫩滑。拿一大根來(lái)捧著啃,那叫過(guò)癮!
?肉夾饃 肉夾饃純手工搟制,肉味足,咬一口,酥脆好吃!
?西貝莜面 走進(jìn)聯(lián)合國(guó)的中華美食,不僅好吃,而且膳食纖維含量是米飯的10倍,多吃也不怕胖。
?西貝面筋 只用無(wú)添加面粉,堅(jiān)持民間傳統(tǒng)手藝,自制面皮和面筋每日新鮮果蔬熬制大湯,配上18種調(diào)料,兩字好吃。
【宮繡】丨SM二期紅寶石三樓C338
這家店好料菌還沒(méi)開(kāi)業(yè)的時(shí)候就聽(tīng)過(guò)了;聽(tīng)說(shuō)置身餐飲界19年的老板請(qǐng)了個(gè)炒雞厲害的主廚——韓國(guó)金大中統(tǒng),盧武鉉總統(tǒng),李明博總統(tǒng)的韓餐首席廚師長(zhǎng),也就是說(shuō)來(lái)這你能吃到總統(tǒng)同款!
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嗯,上面字很多都不重要,總之就是宮繡很正宗很思密達(dá)!
推薦菜:特色豬五花肉、烤青花魚(yú)、芝士玉米、石鍋拌飯
?宮繡特色豬五花肉 韓劇出場(chǎng)的No.1料理,宮繡精選最優(yōu)質(zhì)的上等豬五花肉,與薄荷,迷迭香,胡椒等香草一起烤制。油滋滋、香噴噴的五花肉,烤的稍微帶點(diǎn)焦味最可口!搭配泡菜,然后放點(diǎn)辣醬往生菜葉里面一卷,這味道簡(jiǎn)直無(wú)敵了!
?烤青花魚(yú) 將富含Omega3 ,脂肪酸的上等青花魚(yú)上撒入少量的鹽烤制而成,是宮繡的招牌料理,外焦內(nèi)嫩。
?芝士玉米 在軟糯的玉米粒上撒芝士再用火烤,最后澆上煉乳,入口香甜有嚼勁。
?石鍋拌飯 各種山菜、牛肉末、辣椒醬與米飯一起做成的韓國(guó)傳統(tǒng)拌飯,管飽又美味。
【古山燒鳥(niǎo)居酒屋】丨SM二期黃寶石5樓A508
在商場(chǎng)也可以有慢節(jié)奏,比如超治愈的居酒屋——燒鳥(niǎo)。是一家可以放松的店,成為你的情緒避難所也可以享受快樂(lè),能容納一群人的觥籌交錯(cuò),也可以提供一人食的悠悠然。
店內(nèi)引入日本主持人間福德的七福神形象,用浮世繪的形式來(lái)展現(xiàn),溫馨又有趣。一杯豪爽親切的生啤,一壺緩慢時(shí)光的清酒,相較其他居酒屋,多的就是一份治愈吧。
推薦菜:金黃炸子雞、黃鱔鍋、壽喜鍋
?炸子雞 燒鳥(niǎo)居酒屋的招牌菜,經(jīng)多道工序烹制而成,另配炸蛋兩枚,每日限量供應(yīng)。外脆里嫩,入味鮮香。
?黃鱔鍋 店家用的是龍骨清湯做底,湯色清不油膩,微辣開(kāi)胃,黃鱔味甘性溫,肉質(zhì)Q彈,很適合冬天的味道。
?壽喜鍋Sukiyaki,日式冬季料理必備,先煎牛肉再加入其它食材煮,店家自調(diào)的醬汁是口味的關(guān)鍵,看著它咕嘟咕嘟煮著,散發(fā)出香甜的氣味,絕對(duì)令人幸福感暴增!
【陶陶居】丨SM二期紅寶石5樓 C517
這位老大哥不用多說(shuō)大家都知道來(lái)歷,始創(chuàng)于1880年(光緒六年)的它,距今已有136年歷史,是廣州最有名氣的茶樓之一,曾是各方文人雅士、名人商賈聚首之地。
店名三字是康有為親題的,寓意來(lái)這呢“樂(lè)也陶陶”。作為擁有百年歷史的中華老字號(hào),它早已成為老廣人心中的標(biāo)志。終于登鷺的它有哪些好吃的~快先睹為快,還有福利哦!
推薦菜: 陶陶居百年燒鵝、招牌醬黃煎中蝦、招牌乳豬天王
?陶陶居百年燒鵝 粵菜是中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系,要做地道粵菜,最注重的:一是食材的新鮮,二是用料精。這道燒鵝是店里的鎮(zhèn)店名菜,精選清遠(yuǎn)黑棕鵝,現(xiàn)烤現(xiàn)制,鮮香酥脆。
?招牌醬黃煎中蝦 精選游水九節(jié)蝦,肉質(zhì)清爽彈牙,秘制醬汁醬香甜美,飽滿味鮮。
?招牌乳豬天王 每天限量10只的美味,香港的大廚坐鎮(zhèn),在店人手現(xiàn)烤,對(duì)每一工序都嚴(yán)格把控,皮真是好吃得不像話!
?陶陶居大蝦餃吃茶點(diǎn)能錯(cuò)過(guò)蝦餃嗎!純手工搟制面皮,3只新鮮大蝦做陷,每一只都有14褶的標(biāo)準(zhǔn),晶瑩通透,咬一口就想再來(lái)一籠。
【不念】丨SM二期紅寶石三樓C300
其實(shí),最難忘的還是咱自個(gè)的味道。畢竟在我們的味蕾和記憶里,它最親切。報(bào)備給你一家好吃的福建味——不念-伴海鮮食,也在圣誕節(jié)與你見(jiàn)面。
這里有你熟悉又懷戀的市井味小吃,也有鮮活的閩南海味鮮香清甜,還有重口味的閩北山里味地道又好吃,更有依山傍海的閩東山珍、原汁原味的閩西客家美食...總之,這有你愛(ài)的福建最傳統(tǒng)滋味。
推薦菜:熗鍋小海鮮、鮮魷戲蝦
?熗鍋小海鮮 比較古早味的做法,吃的就是原味。從東山島直達(dá)的海鮮,每天都是最新鮮的味道,只用一把鹽來(lái)烹飪,充分保留了海鮮的原味,魚(yú)肉水分不流失,口感細(xì)膩鮮美。
?鮮魷戲蝦 夾雜著東山海水味,可謂是川味在閩的改良版。東山的小管肉嫩脆鮮,蝦硬朗酥脆、油蛤肥美鮮甜、秘制土豬肉羹,時(shí)令蔬菜,一眼望去,整盆都是料,誠(chéng)意滿滿!
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