用維生素D油炒菜 一家子食物中毒
來源: 發(fā)布時(shí)間:2009-07-27 15:39:45
許某住在海滄,上周他家6口人全都蹊蹺地得了“腸胃炎”:胃脹、胃痛、不想吃飯,其中1人還煩躁不安說胡話,2人出現(xiàn)心肌缺血癥狀。在174醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn),他們體內(nèi)血鈣異常升高,是正常人的2倍多,腎功能明顯受損。
“起初他們不好意思講,后來才說出‘偷油’的事?!?74醫(yī)院腎內(nèi)科許樹根醫(yī)生告訴記者,其實(shí)2周前許某全家就開始用從廠里“拿”的油炒菜吃,1周前開始陸續(xù)感到不適,“我們判斷是維生素D中毒?!蓖ㄟ^及時(shí)血透、補(bǔ)液、降鈣等治療,目前6人病情已平穩(wěn)。
許樹根解釋說,維生素D可以增進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收,“正常補(bǔ)鈣和補(bǔ)充維生素D對(duì)人體有益,但過量攝取卻會(huì)引起中毒。現(xiàn)在一些鈣片里面添加了維生素D,如1片鈣爾奇含125單位維生素D。一般來說,成人每天攝入5萬-10萬單位維生素D才會(huì)中毒。我們上許某所在工廠的網(wǎng)站查了一下,該廠生產(chǎn)的產(chǎn)品1克含有4000萬單位維生素D。許某‘拿’的油雖然不是真正的產(chǎn)品,但其中維生素D的含量應(yīng)該也很高?!?/span>
健康留言 像維生素這樣的好東西,吃多了也會(huì)中毒,正所謂“過猶不及”。
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